餐饮配送中央厨房实际加工步骤顺序是怎么样的呢？
按到货原材料经农残检测(10-15 分钟)→检测合格→收货→分拣去皮→暂存→粗加工挑选→切割→清洗→沥水→分装→入二级净菜暂存。
净菜流水线是如何加工的呢
净菜加工根茎类设备一般会使用7-9台设备，根据加工产量和工艺的不同选择不同加工设备。
浸泡提升机、毛辊清洗机器、分选台、切割设备（丝、丁、片）、输送清洗提升机、涡流清洗机+震动输送机、震动风干机、脱水机等等
叶菜类设备一般会用到6-7台的样子。
分选台、切菜机、提升机、涡流清洗机+震动输送机、震动风干机、脱水机等等
